09 Dez 2021 510
#gastronomie #tipps #weihnachten

Stoßen Sie mit unserem Santa’s Cocktail an !!

Der im Hotel PortoBay Flores von unserem Barmann João Félix kreierte Santa’s Cocktail basiert auf Portwein und wird Sie sicher mit seinem Geschmack in die Cidade Invicta, das unbesiegte Porto, teleportieren. Angereichert mit typischen Weihnachtsaromen, wie Ingwer, Johannisbeere und Eiweiß als Anspielung auf die schönen Schneeflocken, runden wir das Ganze mit dem schönen Duft der Johannisbeere ab.

Sind Sie neugierig geworden?

Wir beschreiben Ihnen hier Schritt für Schritt, wie Sie diesen Cocktail selbst machen können, um Ihre Familie zu Weihnachten zu überraschen.

Sie brauchen einen Cocktail-Shaker, ein Barsieb, ein einfaches Sieb und ein Cocktailglas.

Zutaten:

- 4,5 cl Wodka
- 3 cl Cockburn’s Ruby
- 3 cl Pampelmusensaft
- 2 cl pürierte Johannisbeeren und Ingwer
- 1 Eiweiß

Als Dekoration:

- Cocktailstäbchen
- Johannisbeer-Aroma
- Roten Zucker

Fangen wir an!

Verzieren Sie den Rand des Cocktailglases mit dem roten Zucker und stellen Sie es beiseite. Damit der Zucker gut am Cocktailglas anhaftet, fahren Sie mit einer Limette den Glasrand entlang, bevor Sie den Zucker auf das Glas geben.

Mixen Sie dann alle Zutaten mit Eis im Shaker und wiederholen Sie das Ganze dann noch einmal ohne Eis. Gießen Sie den Cocktail dann in einem feinen Strahl in das Cocktailglas, das Sie zuvor mit dem Zucker dekoriert haben, und geben Sie das Cocktailstäbchen hinzu. Bevor Sie den Cocktail am Tisch servieren, besprühen Sie diesen mit dem Johannisbeer-Aroma. Dann müssen Sie ihn nur noch genießen!!

Jetzt wissen Sie schon, wie Sie einen Santa’s Cocktail zubereiten, den Sie zu einem traditionellen Armen Ritter servieren können. Falls Sie es bevorzugen, können Sie dieses herrliche Getränk unseres Barmanns auch mit unserem Dessert Fava Tonka im Restaurant Bistrô Flores genießen.

 

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